原料
雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 120克， 泡打粉: 2克， 蜂蜜: 一小勺， 糖: 40克， 融化黃油: 10克， 清水: 50ml， 巧克力: 一小塊
步驟
1雞蛋用蛋抽打散，依次加入糖和蜂蜜後攪拌均勻。
2篩入泡打粉和低粉，用刮刀攪拌均勻後加入融化的黃油，拌好的麵糊較濃稠，蓋上保鮮膜冰箱靜置半小時
3取出麵糊，分次加入清水（不要一下倒完）慢慢拌勻，拌至麵糊光滑，舀起來滴下去痕跡能馬上消失。
4平底鍋小火加熱，舀一勺麵糊入鍋，它自己會慢慢攤成圓餅，麵糊表面出現很多氣泡，慢慢成為小洞，說明底部已經凝結，這時翻面再小火煎半分鐘，依次做完全部。
5在淺色的一面抹上豆沙，再蓋上另一張餅即可。裱花袋隔水化開一小塊巧克力，在餅皮表面畫上哆啦的眼睛、鬍子等表情即可（此步可省略）
