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原料
豬肉: , 鹹菜: , 豆乾:
步驟
1鹹菜洗乾淨切段,開水燙過
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2五花肉切塊,下鍋炒一下肉不會容易爛(也可以用豬腳燉)
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3豆乾切塊,三樣一起放到高壓鍋再放適量水,喜歡鹹菜湯的可以加多點水,大火15分鐘就可以了……
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小技巧
鹹菜開水燙下不會太咸,豬肉炒下,肉更緊
豬肉: , 鹹菜: , 豆乾:
1鹹菜洗乾淨切段,開水燙過
2五花肉切塊,下鍋炒一下肉不會容易爛(也可以用豬腳燉)
3豆乾切塊,三樣一起放到高壓鍋再放適量水,喜歡鹹菜湯的可以加多點水,大火15分鐘就可以了……
鹹菜開水燙下不會太咸,豬肉炒下,肉更緊