牛奶: 240g, 紅茶或茶包: 5g
1將紅茶過熱水洗一遍,然後放到紗布中纏緊。
2將紅茶包放入牛奶中,浸泡5-10min
3上鍋熬牛奶,中火熬。可不時攪拌,以免結皮。
4等顏色變暗,也就是大概10min,關火。
5倒出來就ok啦。可以根據自己喜好加糖。我反正沒加,因為個人比較喜歡醇香的奶茶,加糖反而擾亂了口感。這樣做出來的紅茶,其實已經非常濃香了。一口下去,心裡可滿足啦~
不要加水,不要加水,不要加水!!!重要的事情說三遍!