原料
土豆: 2個， 色拉油: 克， 鹽: 克
步驟
1土豆去皮切條，（不要切太細，小手指粗細正好）用清水浸泡，洗掉上面的澱粉
2用廚房紙擦掉土豆條表面水分（我用的蔬菜甩干桶，沒辦法懶人的世界廚房用具多）
3加入橄欖油和精鹽。少量即可，反正那些油也會被空氣炸鍋逼出來
4空氣炸鍋180度預熱5分鐘，將土豆條倒進去。大約炸15—20分鐘。中間可翻炒幾次
5出鍋裝盤，配上番茄醬，一道健康美味的炸薯條就做好了，是不是很簡單呢。
小技巧
土豆不要切太細，不然用炸鍋的時候就會碎掉 在炸的過程中要勤翻炒幾次，避免糊掉
