原料
奶油奶酪: 100g， 鮮奶油: 200g， 牛奶: 280g， 細砂糖: 60g， 雞蛋: 2個， 檸檬汁: 5g
步驟
1奶油奶酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑
2加入檸檬汁繼續攪拌
3加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻
4雞蛋打散之後加入攪拌
5過濾布丁液
6放入耐高溫的瓶子內
7150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙籤進去，站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來，在烤箱裡放一個小時之後拿出
小技巧
1.我用的容器容量為100ml，這個分量可以烤9瓶左右。 2.沒有淡奶油，可以全部用牛奶哦。 3.做法非常簡單，一定要做到的幾個步驟就是：一定要過濾布丁液，一定要冷藏後食用！
