干木耳: 20克, 荷蘭豆: 200克, 胡蘿蔔: 150克, 橄欖油: 3ml, 鹽: 3克
1準備食材:木耳泡發、荷蘭豆、胡蘿蔔;
2準備食材:木耳泡發、荷蘭豆、胡蘿蔔;
3熱鍋,倒油橄欖油,爆炒木耳熟起鍋;
4爆炒荷蘭豆片刻;
5.加入胡蘿蔔絲翻炒;
6加入炒熟的木耳;
7放鹽炒均即可。
1.木耳要提前泡發; 2.木耳比較難熟要先炒熟; 3.胡蘿蔔最容易熟故放最後加入; 4.喜歡吃調味的可以加少許調味料。