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原料
鱸魚: 1條, 蔥: 2根切絲, 姜: 3片切絲, 蒸魚豉油: 3勺
步驟
1將鱸魚清洗乾淨。
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2備齊材料,生薑,蔥,醬油,油等
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3生薑,蔥,切好絲備用
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4鍋里放水大火燒開,把魚放進,大火蒸6-8分鐘(視魚的大小),我的是500克,只蒸了6分鐘
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5蒸好把多餘的水分倒掉,然後撒上薑絲蔥絲,再倒上醬油,淋上熱油。這道清蒸鱸魚就做好啦!
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小技巧
魚一定要清洗乾淨,否則會有腥味,影響口感。 時間要視魚的大小、器具靈活調整。 出鍋後的魚,一定要趁熱吃,冷了就不好吃啦。
鱸魚: 1條, 蔥: 2根切絲, 姜: 3片切絲, 蒸魚豉油: 3勺
1將鱸魚清洗乾淨。
2備齊材料,生薑,蔥,醬油,油等
3生薑,蔥,切好絲備用
4鍋里放水大火燒開,把魚放進,大火蒸6-8分鐘(視魚的大小),我的是500克,只蒸了6分鐘
5蒸好把多餘的水分倒掉,然後撒上薑絲蔥絲,再倒上醬油,淋上熱油。這道清蒸鱸魚就做好啦!
魚一定要清洗乾淨,否則會有腥味,影響口感。 時間要視魚的大小、器具靈活調整。 出鍋後的魚,一定要趁熱吃,冷了就不好吃啦。