雞肉: 500g， 椰子: 一個， 紅棗: 10個
1椰子取汁備用。把椰子摔裂開
2大火燜摔開的椰子10分鐘。晾涼。取肉。這個過程是為了方便取椰肉。
3把椰肉切成小塊
4把椰子倒進鍋里加些水，倒進椰肉。煮開。把雞肉紅棗放進去。燉30分鐘。
