木耳（干）: 50g， 鮮辣椒: 10g， 大蒜: 15g， 老乾媽: 15g， 薑末: 5g， 花椒油: 10g， 陳醋: 15g， 生抽: 10g
1木耳冷水提前一小時泡發，大蒜辣椒蒜末切好
2木耳沸水下鍋，一分鐘後撈起，不然就不脆了～
3將配料充分混合～
4木耳濾干水分倒入醬量中，充分攪拌後放入冰箱冷藏，想吃就吃～
木耳不能久泡，不然會產生有害物質，導致食物中毒…
