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白灼基圍蝦
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原料
基圍蝦: 適量, 醬油: 少許,
芥末
醬: 少許
步驟
1
基圍蝦最好選用活蝦,蝦洗乾淨,把過長的須子剪掉
2
取適量醬油和芥末醬調勻
3
鍋燒熱水,水燒大開把基圍蝦倒入鍋中,大火煮兩分鐘左右撈出,蘸料汁即食
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