基圍蝦: , 蔥姜: , 料酒: , 豆鼓紅油:
1鮮活的基圍蝦洗凈備用
2鍋中油七成熱時,放入蔥姜炒香,再倒入料酒,加適量清水
3水沸後放入基圍蝦,煮至變色即可
4蘸料可以用豆鼓紅油,也可以選擇自己喜歡的