自製手擀番茄麵條 0

原料

普通麵粉: 400g, 西紅柿: 2個

步驟

1西紅柿用榨汁機、料理機等等榨成果汁。反正想辦法弄成汁就好了。

2留下幾小撮麵粉,其他的放入盆里,一邊加入番茄汁,一邊揉面,揉到不粘手即可。

3把麵糰分成兩份,取一份用擀麵杖擀薄,折起來,切成粗細相同的麵條。另一份也一樣做好。

4做好的麵條撒上一把麵粉讓所有麵條均勻沾到,就不會黏在一起了。香噴噴滴番茄面就做好啦~

小技巧

放點肉丁、玉米、青菜、木耳等,就可以煮成一碗美味的麵條啦~

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