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原料
滷水鵝肝: 一大塊, 西葫蘆: 半根, 黑胡椒: 少許, 海鹽: 少許
步驟
11、滷水鵝肝和西葫蘆都切厚片。
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2煎鵝肝,煎到油脂析出。
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3煎西葫蘆,撒少許海鹽。
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4裝盤,磨一點黑胡椒。
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5每周二、四,蔡要要公眾號都有下酒菜視頻哦。
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小技巧
在淘寶就可以買到潮汕的滷水鵝肝。
滷水鵝肝: 一大塊, 西葫蘆: 半根, 黑胡椒: 少許, 海鹽: 少許
11、滷水鵝肝和西葫蘆都切厚片。
2煎鵝肝,煎到油脂析出。
3煎西葫蘆,撒少許海鹽。
4裝盤,磨一點黑胡椒。
5每周二、四,蔡要要公眾號都有下酒菜視頻哦。
在淘寶就可以買到潮汕的滷水鵝肝。