金針菇一袋: 海帶絲一袋， 土豆三個: 蒸好的米飯， 香其醬一袋: 火腿一根
1把火腿切絲，生菜葉洗凈，和金針菇、海帶絲一起裝盤
2把土豆插絲（切絲也可），開火在鍋里放油，待油八成熱後，放蔥花、花椒麵爆香，然後放土豆絲翻炒，炒完後蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，打開鍋蓋再翻炒一下即可盛盤。
3把飯盛到碗里，加點醬（根據自己的鹽量定）拌勻，左手拿生菜葉，在生菜中間先鋪一層拌好的米飯，再鋪上火腿、海帶絲、金針菇，包一下就可以吃了。
