原料
雞中翅: 10個， 料酒: 若干， 味精: 1勺， 蔥: 2段， 干辣椒: 3~4個， 百事可樂: 1瓶， 醬油: 小半杯
步驟
1雞翅冷水洗乾淨，在雞翅背面改刀開個口子
2把改刀後的雞翅放入容器中，按照比例 我個人是：1勺味精，1勺鹽，料酒若干(全憑手勢，哈哈) 干辣椒，蔥段，可樂全部倒入容器，浸沒雞翅，稍微用手揉一下入味
3腌制雞翅1小時以上，時間越長越入味~
4熱鍋冷油 將腌制後的雞翅下油鍋煎的兩面金黃（煎的金黃不要熟透，不然等下煮的太老了不好吃~）
5雞翅煎完後，倒入之前的腌料，煮透雞翅 （20分鐘左右） 最後勾芡，出鍋~
