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原料
雞翅: 500, 可樂: 一聽, 蔥花: 適量, 料酒(白酒也可以): 適量
步驟
1每個雞翅正反面各片兩刀,便於入味。
2燒水焯雞翅,焯至雞翅無血色。
3撈出雞翅用料酒(白酒)適量、醬油一小勺抓勻,腌制半個小時,主要目的是去腥。
4鍋里熱油,煎雞翅,兩面金黃的時候下蔥花炒香,倒可樂沒過雞翅,放一小勺鹽。
5用大火5分鐘,然後轉中小火20分鐘。(湯汁收盡變成紅色)
6入口即化,滿滿的都是可樂和雞翅的香,我保證你會愛上這道菜。
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雞翅: 500, 可樂: 一聽, 蔥花: 適量, 料酒(白酒也可以): 適量
1每個雞翅正反面各片兩刀,便於入味。
2燒水焯雞翅,焯至雞翅無血色。
3撈出雞翅用料酒(白酒)適量、醬油一小勺抓勻,腌制半個小時,主要目的是去腥。
4鍋里熱油,煎雞翅,兩面金黃的時候下蔥花炒香,倒可樂沒過雞翅,放一小勺鹽。
5用大火5分鐘,然後轉中小火20分鐘。(湯汁收盡變成紅色)
6入口即化,滿滿的都是可樂和雞翅的香,我保證你會愛上這道菜。