豬肉片: 干黃花菜， 木耳: 黃瓜片， 雞蛋: 胡蘿蔔片
1肉加一點點鹽和料酒，抓勻後加稠的水澱粉抓勻，再加一點點蛋清
2加鹽炒熟
3蔥姜爆香蒜
4劃入肉片變色後加醬油！炒香後加料酒
5放入蔥姜蒜炒香
6加入木耳黃花菜
7二次加入醬油，翻炒後加入黃瓜
8最後加雞蛋
