原料
黑糖漿: 2勺， 低筋粉: 90g， 白糖: 50g， 和田紅棗: 10枚， 枸杞: 1小把， 泡打粉: 5g， 雞蛋: 2個， 植物油: 60g， 水: 100ml
步驟
1準備好材料,棗洗凈去核，枸杞洗凈，稱重好其他材料。
2雞蛋直接加入料理機打散。
3加糖攪勻。
4加入植物油攪勻。
5加入紅棗和枸杞，加水打碎攪勻。
6加2勺molasses,攪勻。
7低筋粉，泡打粉，混合過篩，攪勻，放入模具，蒸20分鐘左右。
小技巧
不能使用牛奶，牛奶與紅糖會反應，有害無益。 可以留幾顆枸杞撒表面裝飾。 麵粉不宜過多，不然從料理機里攪拌，你會看著就心塞。 大約夠五個中號紙杯。 沒有molasses，用紅糖的話，可調高紅糖減少白糖。白糖屬於寒性，紅糖則是溫熱的。
