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原料
烏梅: 8顆, 山楂: 適量, 桂花: 適量, 冰糖: 適量, 甘草: 少許, 陳皮: 少許
步驟
1配料的分量是按照2-4人來配比的,人多要提高配料的分量,要注意比例哦! 除桂花外,其他材料都需要溫水浸泡半小時,浸泡過的水不可用哦。 桂花過水洗凈備用
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2除桂花外,其他都材料都入鍋,按照四個人加4碗水的比例,大火燒開後煲一個小時。 出鍋前10分鐘將桂花加入進入(我的步驟圖是錯的,加進去就不好看了)
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3味道如覺味道較重可加適量開水稀釋,一定是白開水!!! 然後根據個人口味加適量冰塊 冰鎮會更好喝哦!
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小技巧
配料的分量是按照2-4人來配比的,人多要提高配料的分量,要注意比例哦!