原料
霸王花: 60克， 豬腱肉500: 克， 蜜棗1: 個， 無花果5-6: 顆， 天冬20: 克， 生薑3: 片
步驟
1先把湯料準備好好
2霸王花用的是干品首先用清水浸泡半小時左右再清洗乾淨入鍋。
3豬腱肉清洗乾淨
4洗乾淨後切成小塊再和其他湯料一起入鍋
5全部材料一起入鍋
6在沙鍋里加入2500lm水大火燒開再轉文火繼續煮上一個小時左右
7一個小時後添加適量的鹽調味就可以喝靚湯了。
8乾燥的秋季來碗靚湯滋潤一下吧。
小技巧
廣東老火靚湯注重材料新鮮，火候掌握到位做到以上兩點熬一鍋滋潤的靚湯來和家人分享就不是問題了。
