原料
芒果: 3⃣️個大的， 牛奶500: 克， 淡奶油: 600克， 低筋麵粉: 500克， 細砂糖: 10克， 黃油: 25克
步驟
1黃油隔水加熱融化
2低粉和牛奶混合攪拌，雞蛋另外打散不要有氣泡，然後牛奶和低粉牛奶一起輕輕攪拌混合。
3然後過篩得到好細的，勺兩小勺子和黃油乳化，乳化好全部放進一起混合。
4煎餅皮，平底鍋就可以了，小火慢慢煎，大概兩分鐘一張，煎了八張。
5切芒果
6打發淡奶油，加點糖粉
7可以做了
8最好的班戟
9芒果千層蛋糕，然後烘培紙巾包著放進冷凍
10如果不冷凍就會不成形，不要做完就吃。
小技巧
煎好的餅皮要放進冰箱冷凍半小時，把油都吸進去餅皮了就可以開始做。
