原料
雞: 1隻， 薑蓉，香蔥粒，鹽，油:
步驟
1先把雞清洗趕緊，稍微晾乾水份 整隻雞抹少許鹽 鍋燒開水，把雞放入水中，至煮熟，(插雞腿不留血水就熟了)雞湯可以用來煮絲瓜湯，菜湯，菇湯都很鮮喔 放涼後斬塊
2鍋里放油，多一點點，下薑蓉炒一下下，下蔥粒，鹽，調好味，大半碗雞湯下去，味道要稍微咸一點才好吃哈，也不要太咸，因為雞有抹鹽，不夠味在加吧 關火，記得要關火，把雞肉翻拌均勻即可，不要太久導致雞肉不爽滑了。 簡單美味的姜蔥雞就做好了，個人覺得比沾姜蔥汁好吃多了，夠入味
3我家寶寶很喜歡用這姜蔥湯汁拌飯，香香的… 不愛吃蔥的我也愛吃，奇怪吧…
