原料
南瓜: , 米飯: , 芝士: , 薄力粉: , 姜: , 蒜粉(可有可無): , 鹽:
步驟
1第一步首先要蒸出南瓜飯來 【這個在下廚房有很多菜譜我就不贅述了,懶人可以像我一樣把南瓜姜切片擱電飯煲一起煮】
2將煮好的南瓜飯添加鹽味拌勻(我自己後面要給蒜粉,所以味比較淡,可隨自己口味加) 準備好條狀或塊狀的芝士【可以片直接撕】和兌了水的薄力粉,不用太稠。
3將飯里放入芝士捏成飯糰,然後在麵粉水裡裹一層
4放油下鍋直接煎,面焦黃後,轉小火再煎一會兒。 然後起鍋。
5可以在面上撒上剩下的芝士和蒜粉。 因為我特別喜歡大蒜香,所以我加了~ 裡面芝士,外面蒜香味道棒噠噠?~~不喜歡大蒜可以自己配著添料~
小技巧
可以的話,飯不要煮太軟。嗯。