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原料
螃蟹1隻: , 皮皮蝦1/4: 斤, 黃蛤半斤: , 八爪魚1/4斤: , 蔥1根: , 姜適量: , 蒜適量: , 王家渡香鍋底料一包:
步驟
1把食材清洗處理乾淨備用
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2蔥姜蒜,王家渡香鍋底料備好
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3鍋熱,放油,煸炒蔥姜蒜
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4放王家渡香鍋底料煸炒
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5放螃蟹和皮皮蝦翻炒,放了點兒水,蓋鍋蓋,悶了三分鐘
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6加八爪魚繼續翻炒,八爪魚的尾巴翹起來,放黃蛤翻炒,黃蛤張嘴了,可以出鍋啦
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7出鍋享用吧
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小技巧
1.口味重的可以加少許鹽 2.如果喜歡吃火候大一點兒的可以最後蓋鍋蓋悶兩分鐘 3. 食材一定一定選新鮮的 4.注意食材的先後順序,不好不好吃