原料
餅底用料: ， 牛奶: 250ml， 高筋粉: 400g， 糖: 一勺， 奶粉: 一勺， 酵母粉: 1/2勺， 披薩餡料: ， 香菇: 2朵， 杏鮑菇: 1朵， 火腿: 100g， 胡蘿蔔: 15g， 青椒: 15g， 馬蘇里拉奶酪: 100g， 香蕉: 1根， 黃桃: 35g， 蔓越莓: 15g， 番茄醬: 25ml， 煉乳: 20ml， 火腿腸（卷邊用料）: 5根
步驟
1準備材料
2400g高筋粉全部放入乾淨的盆內
3加入酵母粉
4加入250ml牛奶
5加入一勺糖
6加入一勺奶粉
7和面 揉勻 柔光
8封上保鮮膜 放在溫暖處發酵 待到原來的兩倍大
9準備餡料
10這份是甜的餡料
11菌菇切片
12煮一下
13所有餡料切片
14發好的麵糰擀成長方形
15沿著烤盤 把多餘的邊切掉
16烤盤內塗上一層薄薄的油 把餅底放進去
17把多餘的餅皮 擀成長條 把火腿腸包起來
18卷好
19切成1cm的小段
20餅底四周塗一層清水 把卷好的火腿腸挨個排好
21用叉子在餅底上刻一些透氣孔
22披薩一半塗上蕃茄醬 一半塗上煉乳
23把醬分別抹勻
24放上一層馬蘇里拉奶酪
25把餡料放上去
26披薩卷邊上塗上一層薄薄的蜂蜜水 烤的時候 更容易上色
27220度放中層烤8～10分鐘 取出來 放上煮熟的菌菇
28再撒上一層馬蘇里拉奶酪
29再放入烤箱 220度烤20～25分鐘
30就可以慢慢享用啦
小技巧
餅底四周塗一點清水 把火腿腸小段 粘上排好 一邊塗蕃茄醬 一邊塗煉乳
