拔絲地瓜 1

原料

紅薯: 2個300克左右， 白糖: 100克， 油: 適量

步驟

1把地瓜去皮洗乾淨切到自己想要的大小就可以了

2準備好100克白糖

3油燒到中溫時倒入地瓜炸5分鐘左右，地瓜外面硬裡面軟就可以了，撈起來備用，不用洗鍋直接把糖倒進去小火不斷攪拌到成漿後把炸好的地瓜倒下去翻炒幾下就可以上碟了。

4做好的拔絲地瓜，味道超級棒

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