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原料
香蕉: 1隻, 牛奶: 若干, 麵粉: 若干, 紅棗: 3顆, 核桃仁: 3顆, 雞蛋: 1個
步驟
1玻璃碗中加入牛奶,一人份的,這樣的量即可。做多了,小孩晚飯吃不下。
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2加入適量麵粉攪拌,不要太厚。
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3加入一個蛋,攪拌均勻。
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4準備輔料,喜歡吃什麼放什麼,但是香蕉一定要,增加甜度濕度,否則太淡,太干,小孩不喜歡。
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5切碎放入,香蕉可以不碾碎,切片放入,口感更好。
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6蓋上蓋子靜置半小時以上。我會在女兒回家前半小時準備好,放在那裡,一回來就可以加熱,讓她吃上熱乎乎的點心,去除回家路上的寒意。
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7這樣的量,去掉蓋子微波爐加熱2分鐘即可。 女兒回來了,趕緊加熱起來!再配一杯牛奶,完美的下午茶!
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小技巧
1、牛奶和麵粉的量自己控制,吃多少放多少,不粘稠,稀薄些,因為要加料的。 2、加熱時間控制好,太長會變干,影響口感,熟軟就可以了。