原料
黃油: 60g， 幼砂糖: 60g， 雞蛋: 1枚， 低筋麵粉: 120g， 泡打粉: 3g， 小蘇打: 1g， 香蕉: 1根， 牛奶: 40ml， 淡奶油: 50ml， 黑巧克力幣: 70g
步驟
1黃油室溫軟化，加細砂糖混合，用打蛋器打發至黃油呈淡淡的乳黃色，細砂糖溶化
2雞蛋打散成蛋液，分3次加入黃油中，每次都攪至完全融合再加入下一次
3低粉、泡打粉、小蘇打混合，篩入黃油蛋糊中、壓碎的香蕉泥倒入黃油蛋糊中，攪拌均勻
4牛奶加入麵糊中混合均勻，將調好的麵糊裝入裱花袋中備用
5淡奶油放入鍋中，燒開後關火放入黑巧克力，待巧克力溶化後攪拌均勻，裝入裱花袋備用
6蛋糕紙杯在烤盤中排好，將麵糊擠入杯中1/3
7再在杯中的麵糊上擠上黑巧克力醬，最後用香蕉麵糊蓋住至杯子的7分滿即可，放入預熱好的烤箱，180度烤12-15分鐘即可
小技巧
這款蛋糕趁熱吃時，巧克力還是軟心的哦，若是涼了，可放入在微波爐中用低溫打20秒鐘，味道也會很暖
