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原料
雞蛋: 3隻, 洋蔥: , 彩椒/青椒: , 魷魚/肉腸: , 玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆: , 番茄醬/番茄膏: , 起司: , 橄欖油: , 胡椒粉: , 鹽:
步驟
1雞蛋液加入胡椒粉,魷魚、彩椒、洋蔥切小塊;
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2熱鍋放入橄欖油,炒香洋蔥,放入魷魚,蔬菜翻炒;
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3菜汁稍微收水後,均勻倒入雞蛋液,轉小火;
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4蛋液表面稍微凝固後,擠入番茄醬; (番茄膏最好,番茄醬水分大,容易使表面有裂痕)
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5撒入起司碎,蓋蓋,最小火悶5分鐘;
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6出鍋,撒些木魚片,海鮮披薩味道更贊!
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小技巧
除了海鮮披薩,可以用肉腸代替,表面加橄欖,味道也一樣贊!