薄荷酒 0

原料

脫臭酒精4升，薄荷冰3克，甘油20克，薄荷香料5克，水4升，白糖400克

步驟

  1. 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰 2.取乾淨容器，先放入1升的脫臭酒精，然後將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。 3.取乾淨容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然後將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最後將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。 4.然後置於貯存桶內貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

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