紅薯: 3條, 淮山藥: 80克, 紅棗: 6顆, 冰糖: 適量, 姜: 2片
1準備好材料。
2紅薯和淮山藥去皮、洗凈,切成塊待用。
3紅棗清洗乾淨和紅薯、淮山藥和2片姜一起放入煲內,注入兩倍的清水,煮滾後,改用小火煲30分鐘左右,至材料夠酥軟。
4加入適量冰糖煮化,盛出即可食用。
5春季滋補就是這麼簡單~~
如果紅棗量多的話最好去核後食用,因為棗核燥熱,多吃容易上火。