燉扁口魚 0

原料

魚: 條, 姜: 片, 蔥: 適量, 老抽: 適量, 糖: 克, 蒜: 瓣, 料酒: 適量, 雞精: 適量, 鹽: 適量, 醋: , 十三香:

步驟

1魚摘乾淨,洗凈,泡會

2調汁,蔥姜蒜醋醬油白糖鹽雞精十三香

3倒油,搖一搖充滿鍋。放入魚,讓魚充分進入油中。翻一下。

4倒入汁,倒入一碗水。燉15-20分鐘

5出鍋。

小技巧

可以用一片姜抹下鍋,不易粘鍋

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