原料
魷魚乾 3: 只, 蒜: 3瓣, 生薑 3片: , 大蒜3根: , 孜然、醬油、料酒、鹽少許:
步驟
1魷魚乾泡發洗乾淨切絲
2配料切好備用
3孜然、料酒、生抽備用
4先把油燒熱,然後生薑絲和蒜瓣炒至香味再放入魷魚絲爆炒,魷魚絲要炒干點才香。然後放入干辣椒爆炒,再加入一點水煮一下,這樣魷魚不會太硬。最後放其他配料……兒子說:味道不錯呦!」
魷魚乾 3: 只, 蒜: 3瓣, 生薑 3片: , 大蒜3根: , 孜然、醬油、料酒、鹽少許:
1魷魚乾泡發洗乾淨切絲
2配料切好備用
3孜然、料酒、生抽備用
4先把油燒熱,然後生薑絲和蒜瓣炒至香味再放入魷魚絲爆炒,魷魚絲要炒干點才香。然後放入干辣椒爆炒,再加入一點水煮一下,這樣魷魚不會太硬。最後放其他配料……兒子說:味道不錯呦!」