原料
麵粉: 隨意， 蔥花: 隨意， 鹽: 隨意， 大油: 隨意， 五香粉: 隨意
步驟
1起床先別洗臉上衛生間，把面和好再干其他的，讓面醒一會兒做的餅更好吃。
2洗漱完了正好面也好了，放在面板上分成三分，看電餅鐺的面積吧，不超過它的大小就行。
3取其中一塊擀成薄圓片塗上豬油撒點蔥花五香粉。
4這布開始卷餅了。用刀從中心到邊緣切開。
5開始捲起來。
6卷好是個圓錐體，把邊緣捏上，這樣不會把裡面包的東西漏出來，弄的哪兒都是。
7大頭的一端用手捏緊。
8捏好了就像這樣。
9大頭放到面板上用大拇指把高高的小尖的一頭按下去，按平。
10按平了，接下來就可以擀成餅的大小了。別忘了提前把電餅鐺預熱啊。
11放進電餅鐺，按到大餅鍵，好了。想做什麼就去做吧，也可以用這時間做碗蛋花湯。
12估計有5分鐘左右吧，餅熟了。
13切開吃吧，又香又脆。關鍵是哪裡都不髒，不用花費時間力氣收拾。
小技巧
這種卷餅的方法特適合做白糖，紅糖餡兒，或者麻醬餅之類的，分層好不撒餡兒，不然弄的哪兒都是，收拾起來好麻煩。
