原料
銀耳: 一大朵， 冰糖: 適量， 枸杞: 10克， 梨: 一個， 蓮子: 15克
步驟
1準備好原料，銀耳要事先泡8個小時以上，洗凈並摘掉黃色硬根。冰糖依個人口味添加，冰糖滋陰啊。
2現將銀耳、蓮子及冰糖下鍋，加水煮開後轉小火繼續煮20分鐘。
3梨削皮去核後切月牙瓣。
4將梨瓣放入已經煮了20分鐘的銀耳湯內，開鍋後再煮10分鐘。
5將枸杞放入已經煮了30分鐘的銀耳梨湯內，再煮10分鐘。
6煮好的銀耳蓮子梨湯清香四溢呢，快來潤秋燥吧。
小技巧
1.食材注意添加順序，尤其是枸杞最後十分鐘再放，否則影響營養效果。 2.銀耳一定要提前用水泡8小時以上，來不及泡銀耳的親也可以用高壓鍋燉銀耳，很快，但是小凡喜歡慢燉的節奏和營養慢慢析出的感覺。
