家常臘腸蛋炒麵 0

原料

麵條: 1份, 雞蛋: 1個, 香腸: 1根, 油: , 醬油: , 蔥:

步驟

1所有食材如圖了。面是雞蛋寬面,本身是乾的,煮開後放入冷水過一下哦。

2下油,先煎蛋,然後攪碎或者切絲。

3原鍋底油,再下一圈油(炒麵油少會粘底)爆香臘腸跟蔥。

4有蔥香後馬上下麵條炒,炒均勻,下醬油,如果喜歡更香口的可以下點xo醬。炒到麵條均勻著色後就可以上碟了。

5完成,簡單可口。

相關菜譜