原料
大米: 適量， 糯米: 適量， 基圍蝦: 三個， 肉鬆: 適量， 壽司醋: 適量， 芥末醬油: 適量
步驟
1將大米和糯米按照6:1比例混合，將混合米和水按1:1比例放入電飯鍋中燜煮。
2基圍蝦洗凈,由蝦尾部穿入牙籤（目的是使蝦在水煮的過程中不彎曲），將蝦放入滾水中煮3-5分鐘,撈出去皮去蝦線（我按照自己的口味將蝦放在淡鹽水中去皮）,放置備用。
3將煮熟的米盛出適量,放於大碗中,米飯由燙變溫後,加入一勺壽司醋，少許肉鬆,攪拌均勻。
4開始捏壽司咯，取適量米飯捏緊,再捏成橢圓，壓平底部和兩側，蓋上蝦肉。
小技巧
第一次做 沒有小貼士 味道還行吧哈哈哈哈哈哈
