主料：牛肉100克，芹菜15克， 調料：鹽2克，味精2克，胡椒粉1克
1.熱水以湯碗裝盛，加入貢丸，覆蓋，高火烹煮15分鐘左右至滾。 2.出爐後，加入精鹽、味精適量。黑胡椒少許，熱水3杯半。灑上芹菜末，黑胡椒即可。
