原料
小米: 50 克， 水: 100克， 鱈魚: 120 克， 番茄: 80 克， 洋蔥: 少許， 檸檬: 2-3片， 橄欖油: 2g， 鹽: 一點（可選）
步驟
1準備好所有食材
2小米和水按照1:2的比例，煮開後，用小火煮到水收干。需要10-15分鐘左右。 ps:也可以將小米先浸泡，這樣就更快了
3將鱈魚切片，洋蔥切細條，番茄切塊，檸檬切薄片 ps:2歲以下寶寶，番茄去皮切細丁
4用少許橄欖油中火將洋蔥炒30秒
5加入番茄，繼續煸炒3-4分鐘。如果鍋底有結塊，可加一點水稀釋。
6將鱈魚條放在番茄上面，在魚條上放幾片檸檬，加一點加鹽調味（可不加），加蓋，用中溫加熱約5-8分鐘，至鱈魚全身不再透明即可。 ps:要注意看哈，最後最好還剩下濃稠的番茄湯汁
7搭配小米享用，把剩餘的番茄汁澆在小米飯上面，酸甜鮮美
小技巧
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