劍魚肉: 2塊, 蒔蘿: 一小把, 鹽: , 黑胡椒: , 檸檬: 半個, 蛋黃醬: 2匙, 酸奶油: 2匙
1劍魚肉用廚房紙沾干
2擠上檸檬汁,撒上黑胡椒,鹽,腌15分鐘
3烤箱預熱190C,烤20分鐘至魚肉熟
4蒔蘿洗凈,切碎,放入碗中
5加入酸奶油和蛋黃醬,攪勻
6魚肉裝盤,淋上醬汁,趁熱吃