小白菜: 4顆, 油: 克, 雞精: 一小勺, 大火腿: 一根, 蒜: 2瓣
1小白菜擇好洗凈,切好蒜片,火腿。
2熱鍋加油,然後加入蒜,炒出蒜香後,加入小白菜翻炒,與此同時,撒入雞精。這時候火也適量關小一點兒。
3翻炒兩分鐘後,加入切好的火腿,繼續翻炒。大約2分鐘左右的樣子,就可以裝盤盛出了!
4爆照,哈哈哈
火腿與小白菜易熟,故不宜炒太久。