原料
雞蛋: 看你想吃幾個， 老抽（上色）: 半勺， 生抽（調味）: 兩勺， 白糖: 一小勺， 香醋（點睛）: 一勺半， 糟辣椒（可選）: 好奇寶寶去淘寶找 是我家鄉的一種腌制辣椒
步驟
1把雞蛋一個一個煎好 要兩面都熟 如果你跟我一樣想切小的話
2煎好的雞蛋排隊放在案板上準備切
3切成塊的煎雞蛋放進炒鍋里 待用
4把所有調料放到一起 加半碗清水
5放一些腌制辣椒調味
6調料們放進裝有荷包蛋的鍋里 中火開始煮
7汁水越來越少 看個人喜好留
8裝盤！廚房一直飄著香味 哈哈
小技巧
上面我放的辣椒是雲南的一種辣椒 叫「糟辣子」好奇寶寶去淘寶找 這個辣椒酸甜不算很辣 好吃
