原料
金耳: 6朵， 皂角米: 20克， 土冰糖: 看個人喜好， 蜜棗: 3顆
步驟
1用的野生的金耳，雲南直接糖廠拿的土冰糖，蜜棗也是市場上找的每顆都飽滿的金色蜜棗
2強調下，皂角米一定要選無糖的（右圖）
3食材準備就緒
4金耳泡發4個小時，皂角米泡一個晚上
5食材全部放養生壺，煮50分鐘就可以了，冰糖也可以最後5分鐘放。
6顏色金黃，口感香糯
小技巧
不需要煮太久，也最好別燜鍋保溫太久，容易有酸味。一碗滿滿的膠原蛋白，夏天吃補水，冬天吃潤肺，美容養顏的一道甜品
金耳: 6朵， 皂角米: 20克， 土冰糖: 看個人喜好， 蜜棗: 3顆
1用的野生的金耳，雲南直接糖廠拿的土冰糖，蜜棗也是市場上找的每顆都飽滿的金色蜜棗
2強調下，皂角米一定要選無糖的（右圖）
3食材準備就緒
4金耳泡發4個小時，皂角米泡一個晚上
5食材全部放養生壺，煮50分鐘就可以了，冰糖也可以最後5分鐘放。
6顏色金黃，口感香糯
不需要煮太久，也最好別燜鍋保溫太久，容易有酸味。一碗滿滿的膠原蛋白，夏天吃補水，冬天吃潤肺，美容養顏的一道甜品
