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炒蟶子
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原料
蟶子: 1000g, 蔥、姜、蒜、干
辣椒
: 若干
步驟
1
把蟶子洗凈,走水
2
切好配料
3
配料下鍋爆香
4
蟶子下鍋翻炒,加料酒、糖、生抽、老抽、適量辣椒醬,再翻炒至微微收汁即可
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