原料
Cream Cheese: 420g, Sugar: 130g, Yogurt: 50g, Gelatin powder: 25g, Warm water: 125g, Whipping cream: 250ml, Oreo cookies (without filling): 20g, Butter (melted): 100g, Oreo cookies (without filling): 230g
步驟
1Butter ➕ Oreo cookies , 壓進蛋糕模具做蛋糕底
2Whipping cream 打發,放入冰箱內
3Cream Cheese ➕ Sugar, 攪拌器打至順滑
4Warm water ➕ Gelatin 直到粉融化, 加入步驟3
5Yogurt 加入步驟3,攪拌均勻
6步驟2 加入 步驟5, 用刮刀刮拌均勻
7最後加入20g Oreo cookies
8步驟7 加入 步驟1
9冷藏4~6小時, 完成!