培根/腊味/鹹肉干炒孢子甘藍 0

原料

培根/腊味/鹹肉: 50 -100克左右, 孢子甘藍: 450-500 克左右, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1孢子甘藍洗完對半切開, 培根切碎.  我今天就用了2 片培根. 用臘肉臘腸或者鹹肉都可以的.

2油熱後先發培根炒一小會, 然後再發孢子甘藍. 炒的太干容易焦就適量加點水. 別一次發太多水,  完全蒸發掉了有需要就再加點.  不停的翻炒, 不要蓋鍋蓋.  

3適量放點鹽就可以了. 我喜歡有點焦焦的, 特別香, 有種烤箱烤出來的感覺.

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