原料
鮮蝦: ， 蝴蝶面: ， 印式咖喱醬: ， 黑胡椒: ， 白酒: ， 羅勒: ， 馬蘇里拉芝士: ， 芝士片: ， 橄欖油:
步驟
1鮮蝦洗凈剝皮留尾去蝦線（留尾！烤完脆脆的好吃還補鈣！）
2蝴蝶面煮熟，均勻澆上一點點橄欖油備用
3熱鍋下一點點油，倒入鮮蝦，加入少許白酒炒至變色
4加入兩勺咖喱醬炒勻
5下蝴蝶面，再加兩勺咖喱醬繼續翻炒均勻
6磨多多的黑胡椒碎繼續翻炒
7盛到烤碗里
8撒上羅勒碎
9撒上馬蘇里拉芝士碎
10芝士片切條交叉擺上
11烤箱預熱10分鐘，190度烤8分鐘左右（芝士變色熔化即可）
小技巧
- 留著蝦尾嚼起來脆脆的又補鈣~牙口不好的直接去了吧~ 2. 蝴蝶面澆上一些橄欖油再炒免得發乾 3. 白酒可以換成料酒等 4. 可以選擇其他喜歡的醬汁和香草 5. 烤的時間自己斟酌，大約芝士融掉就可以了~
