原料
紅薯: ， 麵粉: ， 紅豆沙:
步驟
11、將紅薯蒸熟後去皮，趁熱用湯匙壓成泥。
22、放入器皿中，加入三分之一的麵粉，攪拌均勻和成麵糰；
33、將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
小技巧
1、紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的。 2、麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不鬆軟。 3、紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行。
紅薯: ， 麵粉: ， 紅豆沙:
11、將紅薯蒸熟後去皮，趁熱用湯匙壓成泥。
22、放入器皿中，加入三分之一的麵粉，攪拌均勻和成麵糰；
33、將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
1、紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的。 2、麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不鬆軟。 3、紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行。
