桃膠: 適量， 草莓: 適量， 芒果: 適量， 獼猴桃: 適量， 冰糖: 適量， 桂花: 適量
1桃膠泡發12小時，然後洗去雜質。大塊桃膠掰小塊
2鍋里加冰糖，多加水，沸騰後中小火煮30分鐘
3趁這會切水果
4桃膠煮好盛出，自然放涼，也可以過冰水
5鍋里的糖水別倒，加桂花泡一會兒。 最後碗里盛桃膠，加水果，澆糖水
