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原料
橄欖油: , 西紅柿: , 青蔥: , 鹽: , 胡椒: , 煮熟的蝦仁: , 辣椒面: , 雞蛋: 4個, 鮮牛至: , 菲達奶酪:
步驟
1開火將鍋子燒熱,加入橄欖油。將西紅柿和青蔥切碎放入鍋中翻炒
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2加入鹽和胡椒調味
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3將煮熟剝殼後的蝦仁放入鍋中,加入少許辣椒麵。將鍋中食材充分烹煮至軟爛,關火。放置一旁備用
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4將雞蛋打散,另取一口平底鍋,鍋子燒熱,放油。將打散的雞蛋倒入鍋中
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5將鮮牛至切碎撒在蛋液里
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6將步驟3準備好的餡料食材分幾次放入蛋液鍋中,接著撒上一些菲達奶酪
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7將蛋餅連同鍋子一同放入烤箱,烘烤幾分鐘(時間和溫度視頻中均未說明),直到蛋液凝固即可。
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